先月に引き続き、弾丸オランダ視察からレポートをお届けします。 オランダで美味しいものはたくさんあるのですが、ユッキが一番気に入ったのはストロープワッフルです。 最近はコンビニで「ゴウダズギルドワッフル」も手軽に買えるようになりましたが薄焼きのワッフルにキャラメルをはさんだ本場のサクサク感がたまりません。 元々はゴーダ地方のパン屋さんが余った材料で作った安くて ...
"2018年5月28日" アーカイブ
ユッキ
編集、メディアプロデュースに15年携わり、読者調査、市場調査を経験。その後、企業内の総合研究所にて経年調査、企画調査で一山当てて、マスメディア掲載や取材を狙い、取材、執筆等をこなして10年。調査分析からする未来予測(妄想?)と商店街研究、ビジネス本を愛する「ばなな世代」。
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