毎年この時期になると話題になるサンマ。 もともと生で食べられるのは北海道の芽室を始め北の漁港近くでだけと言われているように、サンマはその漁法からいっても、遠洋で取ったサンマをすぐに冷凍して船て持って帰ってくるので、毎年私たちが口にしているサンマはいつ取れたものかは不明。かつ、この時期に美味しいとはいえ、いつ漁獲されたものかも不明。 まあ日本人は秋風が吹くと、 ...

さあ、夏休みも終わり、、、と思ったら、今年は秋にも大型連休を狙って海外旅行を予定している人がたくさんいますね。 今年は、令和になったゴールデンウイーク、夏休み、秋休みと長期休暇を取られる人が分散しているという話もよく聞きます。そして、なんと今年の年末年始も日並びがよく、割と長めに休めるかたもいるのではないでしょうか。まさに海外旅行にぴったりの1年ですね。 さ ...