"2019年9月23日" アーカイブ

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今月の気になる数字「9000トン→1000トン」今年のサンマ不漁で価格も2倍?!

毎年この時期になると話題になるサンマ。 もともと生で食べられるのは北海道の芽室を始め北の漁港近くでだけと言われているように、サンマはその漁法からいっても、遠洋で取ったサンマをすぐに冷凍して船て持って帰ってくるので、毎年私たちが口にしているサンマはいつ取れたものかは不明。かつ、この時期に美味しいとはいえ、いつ漁獲されたものかも不明。 まあ日本人は秋風が吹くと、 ...